電飯煲做「叉燒肉」,簡單快捷

叉燒醬汁食材:洋蔥,蔥,紅曲粉,白糖,大蒜,生抽,蚝油.

蔥蒜切末,洋蔥切成小塊.

鍋中放入適量食用油,放入切好的洋蔥蒜末小火炸制.

炸出香味後撈出渣子不要.

加入白糖,生抽,蚝油,紅曲粉,一茶勺白酒,少量清水.

大火燒沸改小火燒至濃稠即可.

做好的叉燒料汁盛出放涼.

把準備好的豬前肩肉切塊.

豬肉按摩均勻蓋上蓋子放入保鮮盒腌制24小時以上.

腌制好的肉取出,切些小蔥和薑片.

在電飯鍋中放入一茶勺食用油,鋪上蔥段薑片,腌制好的豬肉放進去.

蓋上蓋子按煮飯鍵,煮飯程序結束就熟了.

如果個人口味不同,喜歡有些焦香的,可以再次啟動煮飯鍵,這樣下來烤好的肉略帶焦香,待涼下來就可以開吃了.

愛吃肉的寶寶們快來集合拉!!!!!!!!!!!

发表于: 2018-07-24 02:12:06 AM
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