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韭菜温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。益肝健胃:含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

食材: 鸡蛋、韭菜、虾皮、饺子皮、油、盐

1、鸡蛋打散,热锅放油, 倒入打散的蛋液,煎至定型即可出锅;

2、另起锅热油,虾皮煸炒一下,再加入韭菜和油,加盐调味;


3、再加入鸡蛋和虾皮等拌均匀,放入饺子皮中间包好封口;

4、锅中刷层底油, 将韭菜盒子放入,中小火煎,煎至两面金黄即可;

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