春节必吃的10种食物:有种温暖叫团圆,有种家的味道叫年夜饭

春节必吃的10种食物:有种温暖叫团圆,有种家的味道叫年夜饭

每一桌年夜饭就是每一家年的文化,全家人其乐融融坐在一起吃年夜饭,是我们中国人的传统文化。

小时候,过年是件特别高兴的事,可以穿新衣,到处放鞭炮,年初去拜年,还有收到的压岁钱,幸福感随时都是爆棚的。

而长大后,过年是件充满幸福的事,赚钱了给老爸老妈买新衣服,给家里的长辈买补品,自己可以卸下一年的压力,和家人吃一顿充满年味的年夜饭,珍惜每一个在家的时刻,今天就为大家盘点一下春节必吃的10种食物,一起来看看吧。

春节必吃的10种食物

01、饺子

俗话说得好,好吃不过饺子,饺子是我国的传统食物之一,北方人特别的喜欢吃饺子,从饺子的出现到至今已经有1800年的历史了,饺子有着非常好的寓意,更岁交子,团圆福禄,小时候过年时,长辈包饺子总喜欢在里面放一枚硬币,作为一个彩头,寓意来年也能吉祥如意。

02、年糕,年年高

年糕是用大米蒸制然后加工出来的糕点,同样也是我国传统的食物之一,古时候的传说是为了防止年兽饥饿吞食小孩而由来的年糕,到如今春节食用年糕的寓意为年年高,祈愿小孩的身体能一年比一年高,健康快乐的成长。

03、汤圆

汤圆同样也是我国传统的食物之一,汤圆谐音“团圆”,吃汤圆就是庆祝一家人开开心心、团团圆圆,南方称汤圆,而北方叫做元宵,有一句俗话叫“北滚元宵、南包汤圆”,北方人喜欢元宵节正月十五的时候吃元宵,而南方人大多都是在春节吃汤圆。

04、团子

团子是长江流域一带的人们过年必吃的食物之一,团子是用糯米研制成粉,然后包制而成,一般团子里面会加入一些肉馅,将其包圆,蒸熟即可食用,团子有着非常好的寓意,过年吃了团子一家人就团团圆圆,阖家欢乐。

05、年年有“鱼”

过年的餐桌上一定少不了鱼这道菜,不管是清炖鱼汤还是做红烧鱼,两者味道都是一绝的,鱼的味道鲜美,它还有特别的寓意,鱼的寓意来自年年有“余”,希望人们每年都有多余的财富和粮食,是一个非常好的彩头。

06、红烧肉

餐桌上的红烧肉可是年夜饭的重头戏,在西南地区一般都是宝塔扣肉,一家人辛苦忙碌一年,过年期间欢聚一堂,红烧肉越大碗就代表了明年日子会过得越来越红火,红烧肉也是添了一个小彩头。在西南地区,还有每年杀年猪,熏腊肉的习俗,也是别有一番风味。

07、鸡爪

春节吃鸡爪也是有一个非常好的兆头,鸡谐音“吉”,寓意吃了鸡肉,来年能大吉大利,而爪谐音“抓”,寓意吃鸡爪的人明年能够赚到更多的钱,所以春节的餐桌上一定会有鸡这道菜。

08、瓜子花生

瓜子花生是在春节期间内最常见的小零嘴,几乎每家的桌面茶几上都会准备这两样零食,给来访的亲朋好友食用,瓜子在古代可是象征着银子,抓一把瓜子寓意为抓一把银子,来年财运亨通,而花生谐音“发生”,好事会发生,也是非常好的彩头。

09、橘子

橘子谐音 “桔子”,寓意吉祥如意,因为橘子长得圆圆的外形,颜色又是金黄色的,所以有团团圆圆、金银财宝的寓意,都是非常好的彩头,好的橘子口感酸酸甜甜,非常适合在年夜饭后吃了2个橘子来解解腻。

10、糖果

糖果是小孩子的最爱,过年期间必定少不了,家人都是找着的就准备好各种糖果,当有亲朋好友过年来做客时,就可以拿出甜甜的糖果,不仅仅是因为小孩爱吃,有些糖果大人们也很喜欢吃,糖果的口感是甜甜的,而提到甜味,想到的都是美好的,糖果同样也有着一个好彩头,寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美满。

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发表于: 2021-02-12 06:11:50 AM
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