三文鱼面线

简介
今天分享一个三文鱼辅食,特别适合不喜欢吃主食的宝宝~ 宝宝辅食,一般建议一周吃两次海产品。每次试着不同的做法,宝宝也不会腻。 而三文鱼含有大量的“脑黄金”DHA,有助于宝宝的大脑发育。我平常给宝宝吃的最多的海产品,就是三文鱼。 别小看了这一碗,营养可是相当丰富的,而且这种做法,吃起来是软软的感觉,不会硬,还可以给宝宝当手指食物,自己抓着吃。

材料

三文鱼 25g

山药 25g

胡萝卜 20g

鸡蛋 一个

面粉 50g

做法

1、三文鱼切小块,放姜片腌一会,去除腥味。

2、山药切小块

3、胡萝卜切小块

4、山药胡萝卜块放入料理机,加一个鸡蛋,一起搅打成泥。

5、放入50克面粉,搅成稠煳状。

6、装入裱花袋,剪一个很小的口,水开后挤入锅中。

7、浮起来后,再煮2分钟就可以了。

8、出锅后,我喜欢撒点黑芝麻核桃粉,能补一点是一点。

小诀窍

裱花袋的口,一定要剪小一点,和做溶豆饼干之类的不一样,口大了面线太粗。而且,煮熟之后,面线会变大的。

面煳太稀的话,不容易成形,太稠的话不好挤,调成图片中的状态就差不多了。

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发表于: 2021 08 20 04:01:17 AM
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