火麻仁肉末辣椒炒干豇豆

简介
这道菜为咸辣口,无论从外观还是口味上都有湘菜的感觉,下饭、拌面还是就粥都很不错。在烹制菜肴的过程中,将火麻仁炒香,营养和口味倍增,实惠美味的家常菜。

材料
肉末50克 红、绿辣椒适量 干豇豆1把 火麻仁15克 姜、蒜末适量 味极鲜酱油蚝油适量

做法

小诀窍

干豇豆是无盐的,所以只需泡发即可,先蒸熟可缩短炒制时间,这样还可保持有嚼劲儿的口感。

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发表于: 2021 08 20 01:52:41 AM
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