补铁午餐肉

简介
很多宝宝不喜欢吃蔬菜,还有的小宝宝不喜欢吃鸡蛋、肉类,这样的话,我们可以改变一下食物的做法。 做成今天的这种就挺好的,能把宝宝不喜欢吃的蔬菜肉类藏起来,既补充了营养,又能保证宝宝爱吃,还可以作为手指食物,让宝宝自己拿着吃,培养自主进食。

做法

1、猪里脊肉切小块

2、蛋清蛋黄分离

3、蛋清和里脊肉一起放入料理机,打成泥

4、肉泥中放入面粉淀粉

5、菠菜焯水切碎,放入肉泥中搅拌均匀

6、倒入模具,用勺子压平

7、水开上锅蒸15分钟

8、拿出来,倒入蛋黄液

9、再蒸5分钟

小诀窍

虽然看起来步骤比较多,但是难度不大。

我蒸肉泥的时候,上面没有盖保鲜膜,所以蒸出来不平整,倒入蛋液的时候盖不住,所以就不太好看,追求颜值的话,可以蒸肉泥的时候盖耐热保鲜膜。

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发表于: 2021 08 20 03:42:26 AM
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