火麻奶山药发糕

简介
山药的营养人人皆知,补中益气,老少皆宜,而此时也正是山药上市的时节,火麻仁药食同源,被称为超级营养品,尤其是蛋白质优质容易被吸收.所以用把火麻仁加水后打成的火麻奶代替水来制作各种美食,那更是不仅增加了食物的营养价值,而且口感也很淸香,实为完美的搭配。

材料
山药350克左右 火麻仁20克 面粉200克 鸡蛋2个 清水150克 白糖20克 酵母5克 泡打粉2克 葡萄干适量

做法

小诀窍

做好发糕的关键一定要充分醒发二次,这样发糕有弹性,而且也不会塌陷。

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发表于: 2021 08 28 05:41:34 PM
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