芝士爆浆年糕

简介
美味小点心,制作方法超级简单,一个不粘锅就可以搞定,刚出锅热乎乎、软糯糯的,真的超好吃哦!

材料

糯米粉 120克

开水 100毫升

芝士 适量

白砂糖(可选)适量

枫糖(可选) 适量

做法

1、糯米粉120克加入刚刚烧好的开水100毫升,先翻拌均匀。

2、用手揉成光面团。

3、均匀的分成6个、揉成圆型。

4、包进去适量的芝士。

5、封好口后揉圆,做成你喜欢的形状,方块形、圆饼状都可以哦。

6、不粘锅刷一层油,小火慢煎。

7、煎至四面金黄就行了,年糕略膨胀就好了。

8、完成 O(∩_∩)O 装盘。

9、美美的拍张照吧。

10、一口爆浆,软糯糯的超好吃。

11、可以沾点白砂糖或者撒点枫糖,味道会更好哦。

小诀窍

1、煎的时候必须小火!

2、此配方是6个量,做小一点的话,还可以做8个。

3、还可以放牛奶,或者加点淡奶油、糖、炼乳等等,只要不是太稀就行了。

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发表于: 2021 08 28 05:03:49 PM
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