米花糖奶粥

简介
看着桌上米花糖,忽然想起传说中有一道美食,叫做炒米糖开水。据说,那是用米,好像是糯米,爆出的米花——用那种黑黑的锅,摇啊摇,然后伴随着“嘭!”地一声,喷射出的白白的米花。那时候,这东西,只在过年的时候才有。白白的米花,加一勺白糖,冲入白开水,就是炒米糖开水了。据说,特别美味。 而今,那样的米花可是难寻了。倒是这米花糖,让人吃到厌倦。米花糖的米花好像跟那白白的米花差不多吧?是不是把它冲开,不用加糖,就是炒米糖开水了? 不想单纯地用开水,用牛奶吧?奶香味,想来更不错。一盒牛奶,泡了两包米花糖。米花糖泡在牛奶里,不用搅拌,放一会,自己就散开,漂浮在表面。其实,这时候也可以直接开吃了,但,炒米糖开水得是热的,所以,加热之后再吃,似乎更贴切一点。而且,热食益胃。 2包米花糖泡开来,像是一碗稠粥,可就是太甜。。。。。

材料
米花糖2包 牛奶250克

做法

小诀窍

牛奶与米花糖的比例可以随意调整。

喜欢冷饮的,也可以不用煮,待米花糖泡开之后即可饮用。

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奶粥  米花  米花糖    

发表于: 2021 08 30 04:47:20 AM
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