陈皮山药粥

简介
煮一道养脾胃的粥。其实,并不怎么喜欢在粥里加红薯,山药之类的食材,因为跟米粒的颗粒大小相差太大。若是切成豆粒大小,似乎还比较容易接受,但是切小粒而又太麻烦。还是就切大块好了。 山药莲子性味均甘,具有补脾胃、益气力的功效。搭配色红养阴血的红枣、枸杞子,佐以少许陈皮,有利于消化吸收。该粥品有益于春季滋养脾胃,可以作为平日的养生膳食。 用电饭煲来煮,无需照管搅拌,80分钟后便得一锅口感清甜软糯,味美益人的香滑稠粥。

材料
莲子5颗 山药75克 去核红枣3枚 枸杞子8克 东北大米50克 陈皮3克 适量

做法

小诀窍

山药切块大小可以随意,

红枣若有核需事先掰开去掉枣核后使用。

电饭煲也可以用普通煮锅代替,熬至米烂粥融即可。

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药粥  山药  

发表于: 2021 08 30 06:20:59 AM
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