素米血

简介
在台湾吃米血很容易,但远在千里之外,要端出一道米血料理,是不容易的。芬兰有一种米血肠,常搭配着莓果酱吃。自从我妈妈告诉我这个食谱后,我已经解馋很多次了,口味十分相像。因为这里的米血是做成香肠型的,所以我利用义式炖饭的原理,先把米炒了后吸收水份,比较容易塑型。

材料
黑糯米150克 长糯米150克 在来米粉50克 玉米粉50克 中筋面粉50克 肉桂1/4 酱油1/2大匙 1茶匙 香油1大匙 350毫升 寿司5片

做法

相关
  米血      

发表于: 2021 11 19 03:08:10 PM
更多新闻请到脸书追踪我们:我的分享平台

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*